小熊面包机做懒人松软可口面包

作者： 五颜六色的心

在网上看了很久的配方尝试了第一次用面包机做面包，没有了淡奶油冰箱里只剩红枣酸奶，结果很成功很好吃哦，烘烤的时候整个房间都非常非常的香。连续做了两次，而且还是连着两天接着做的，因为太好吃了，家人都很喜欢。老公拿给同事分享也说很好吃，而且糖分量算不高，刚好合适吧。不切开放保鲜袋里常温两天还是很松软的。（第一次用的36克黄油，第二次放的28克，因为第二次我是要出门，就临走前做了留给老公的，不知道区别多大，但是老公说跟昨天的一样很好吃。）写出来也是为了让自己记住这个方子。不喜勿喷，谢谢。 2020.2.7号，今天再来记录一下 前两天我又做了一次面包 300克高筋面粉，糖45克，盐2克，高活性耐高糖酵素3克，牛奶200克，葡萄干随意，黄油30克，其他步骤一样，面包大小合适，没有溢出来，口感很好，得到了婆婆的好评，大家可以试试哈

用料

• 白燕高筋面粉 350克
• 黄油 28-36克
• 鸡蛋 1个
• 安琪耐高糖酵母 5克
• 盐 3克
• 糖 50克
• 牛奶 170克
• 红枣酸奶（可换同等量淡奶油） 1个100克
• 果料 葡萄干或蔓越莓干 适量

小熊面包机做懒人松软可口面包的做法步骤

步骤 1

把牛奶和酸奶先倒进桶内，再打鸡蛋进去，接着加面粉，然后把盐和糖倒在面粉的四周，也就是桶的四周围着不接近面粉中间就行，因为面粉中间要扣个洞洞放酵母，放好酵母后就盖好遮住酵母。如图所示就行啦。

步骤 2

没有拍照。面包机按上菜单2甜面包程序，上色选择深色，重量500克。然后在开启搅拌后有两次搅拌，第二次搅拌放黄油和蔓越莓或者葡萄干都行。我这两次都是第二次搅拌了几分钟才想起来加进去，好像都不影响，本来看其他人的配方说是要提前一点点放进去。然后在发酵开始的时候把搅拌刀拿出来就不用管啦。

步骤 3

烤熟了冷却之后拿保鲜袋装起来，吃两天还是一样口感。松软可口，老少皆宜！（走之前给老公准备的，他说还是一样好吃，那我就放心啦，因为我在启动机器之前忘了放搅拌刀🙈🙈🙈后来好不容易又插进去的）

步骤 4

松软可口，很好吃👍🏻

步骤 5

内部组织

菜谱创建时间：2020-04-22 23:08:08