奶汤鮰鱼

作者： 夏雪小厨娘

用料

• 鮰鱼 1条
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 金针菇 1把

奶汤鮰鱼的做法步骤

步骤 1

热油放入生姜，倒入鮰鱼，翻炒一会儿，倒入适量的黄酒，加入开水（多一点开水），大火烧开，放入盐。

步骤 2

大火烧到鱼汤变白，放入金针菇，烧开。汤水差不多就可以放入大蒜叶，出锅。

步骤 3

鮰鱼肉嫩，汤鲜美。超级简单。

奶汤鮰鱼的小贴士

煮鱼汤，关键就是火候，大火、大火、大火，就会变成奶汤。不信你就试试。哈哈哈😄

菜谱创建时间：2020-04-20 17:47:24