能让老公点赞实属不易的：毛坯汉堡包、小面包、早餐包）

作者： 小兴爱美食

其实我做每一道美食都没有什么特殊故事🤣🤣，说白了就是因为自己贪吃，刚好今天又是周末，老公在家里我烤的面包吃完了，今晚上又需要在做一点当早餐，孩子早上一杯纯牛奶+一个自制汉堡包🍔🤩，简单好吃又营养🤣🤣就是这么简单而已哈，这个配方可以做12个毛坯汉堡包（小面包、早餐包）

用料

• 高筋面粉 400克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 200毫升
• 酵母 5克
• 细砂糖 30克（这个糖可以看个人喜好减分
• 黄油 30克
• 黑芝麻 适量

能让老公点赞实属不易的：毛坯汉堡包、小面包、早餐包）的做法步骤

步骤 1

请忽略我图片中的白芝麻🤩🤩，懒得每一次照相，每一次的配料都一样

步骤 2

除了黄油其他都可以放进去，我个人放的顺序是：面粉、鸡蛋、发酵粉、白糖、纯牛奶🤩🤩，其实这个那个先放都无所谓，只要出膜就好了，开1档揉面，等一下自动停了就放黄油进去开4档快速揉膜🤩🤩

步骤 3

我们家的厨师机1档揉到自动停，然后我就开4档快速揉膜🤣🤣🤣，拿出来整理一下就可以切割了🤓🤓

步骤 4

分成差不多大小的12个小面团，这里大概差不多就行，没必要去纠结多重哈🤣，懒人法就是这样子的🤩🤩🤩

步骤 5

揉成光滑面团😋😋，这个时候是不是好期待呢😘😘

步骤 6

一次有续的摆放整齐😋😋，到这一步可以先放一点黑芝麻在空余的小逢里，等一下发酵大了就可以占上黑芝麻，不喜欢的可以什么也不放哦，这个是我个人喜欢😎😎

步骤 7

其实这一步大家小面包上面可以不放黑芝🤣🤣🤣麻，因为等一下要是需要刷蛋黄液的时候在刷，要是自己吃不那么讲究个人建议可以不用刷蛋黄液的，之前我做一次没有刷蛋黄液也超级好吃，其实这些都是看个人喜好🤩🤩

步骤 8

我自己放烤箱发酵的，要是不喜欢这样子发酵也可以放在外面自然发酵🤩🤩，自然发酵我也试过，不过前提上面需要盖住哈😄😄，我烤箱发酵也同样盖住的🤪🤪

步骤 9

这是发酵20分钟的样子🤩🤩

步骤 10

这就是发酵30分钟的样子😋😋，这样子就可以烤了哦😋😋，我们家烤箱我是上火150，下火160，烤20分钟，要是我感觉上色满意了，我会把上火调低一点，其实这个都看自家烤箱发热脾气😄😄，不是每一个烤箱都一样的温度哈🤓🤓记得刷一点蛋黄液，要是不喜欢请忽略🤩，直接烤就好

步骤 11

我发现加蛋黄液还难看点🥳🥳🥳🥳

步骤 12

加蛋黄液是不是好难看啊🤪🤩🤩，要是个人不喜欢皮怎么黄，可以把上火调低一点🤩🤩🤩，我们一家人都喜欢这样子的皮

步骤 13

这个就是之前烤忘记刷蛋黄液，后面补的蛋黄液，但是我还是记得不要蛋黄液好看些🤓🤓是不是好漂亮

步骤 14

这个就是没有刷蛋黄液，后面补了一点蛋黄液的图片，是不是好漂亮🤩🤩

步骤 15

看看小面包层次分明是不是好想吃一口呢🤩🤩🤪🤪

步骤 16

好漂亮啊🤪🤪🤪

步骤 17

主人给我排排队照相相了😛😛😛

步骤 18

可以看看底部哦🤓🤓

步骤 19

看看里面的小气孔🥳🥳🥳

步骤 20

漂亮🤩🤩

步骤 21

最后赶紧趁热装起来🤪🤪，不能等冷了才装哈🤩🤩🤩

步骤 22

我就用蛋糕割刀来分割的🤓🤓

步骤 23

我们早餐就一个煎鸡蛋放进去，放一点番茄酱🍅，放一点黑芝麻装饰，就可以吃了🤓🤓

步骤 24

记住小面包不要全部割开，可以放鸡蛋片进去就好😄😄😄

步骤 25

我们家拿让老公点赞实属不易啊😬😬，他一边吃一边点赞，所以喜欢的朋友可以照配方做，不会失败的🤓🤓🤓

步骤 26

近距离是不是好漂亮🍔🍔🍔

步骤 27

我老公一边吃一边点赞😎😎😎

能让老公点赞实属不易的：毛坯汉堡包、小面包、早餐包）的小贴士

个人觉得不刷蛋黄液好像更好看🥳🥳，照这个配方做百分百可以成功的🤩🤩🤩

菜谱创建时间：2020-04-19 00:43:08