香辣油豆腐

作者： Sophia_小厨

三分完成洗切煮，并且超级好吃，秒杀3碗饭不成问题😍

用料

• 油豆腐 12个
• 小米辣椒 8个
• 蒜 4瓣
• 芹菜 6根
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 盐 2克
• 生粉 2勺

香辣油豆腐的做法步骤

步骤 1

首先花一分钟时间把蒜、辣椒、芹菜处理好，然后热油锅，把蒜及辣椒倒入油锅里关小火，然后下盐、生抽、蚝油翻炒均匀！从热油锅到下味料翻炒均匀开始只需20秒内完成！

步骤 2

然后下半碗水继续翻炒10秒，然后下油豆腐继续大火翻炒

步骤 3

30秒后下芹菜及再下些辣椒继续大火翻炒30秒，然后用两勺生粉加少许水，大概就两勺水，打个薄茨，翻炒30秒收汁

步骤 4

就可以上碟了，香辣美味可口，下饭送酒都是一极棒的

香辣油豆腐的小贴士

加调料时要调小火，翻炒时一定要大风爆炒

菜谱创建时间：2020-04-18 14:56:36