照烧鸡腿饭

作者： 吃也不胖胖

用料

• 鸡腿 两只
• 酱油 两勺
• 料酒 一勺
• 蜂蜜 一勺
• 老抽 半勺
• 西兰花 适量

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨 这里不会的可以去抖音上搜一下怎样用厨房剪刀去骨 我是直接用刀从中间切开然后剔除的 加一勺料酒一勺酱油一点盐腌制半小时 调一碗照烧汁：两勺酱油半勺老抽一勺蜂蜜三勺水

步骤 2

鸡腿皮朝下煎 这里注意朝上的那一面要在腌制之前横着切几刀 这样鸡肉不会收缩的太厉害

步骤 3

等到鸡皮焦黄的时候翻面 中火煎3-5分钟

步骤 4

倒入调好的酱汁继续中火 烧开后转小火用勺子把酱汁忘鸡腿上淋 等到酱汁差不多收干 就可以拿出来放凉切块啦

菜谱创建时间：2020-04-14 12:52:59