萝卜煎包

作者： 小可爱bj

找到自己喜爱的味道是件幸福的事😁

用料

• 馅儿
• 白萝卜 1根800克左右
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 各种调味粉 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 麻油 适量
• 面团
• 面粉 250克
• 水 150克

萝卜煎包的做法步骤

步骤 1

我用切菜器将萝卜切成粗丝，加入各种调料炒制成馅儿，晾凉备用

步骤 2

面粉➕水和成稍软的面团，分成40克一个的小面团，包入馅料，收口朝下，放入平底锅内。

步骤 3

锅内放油，7克粉➕70克水调成面粉水，倒2/3，中火4分钟左右，翻面倒入剩余的1/3面粉水，中火4分钟，煎至两面金黄，实际时长根据自己喜欢的程度，如果觉得水已经快干了，但没有达到自己喜欢的颜色，可以再略微加一点点水再继续，并延长煎制的时间，加的水千万不能多哦！

步骤 4

出锅

菜谱创建时间：2020-04-10 10:37:08