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酒糟炒春笋
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作者:
连小厨
每到笋的季节,就会进行各种笋料理,酒糟炒笋是福州人最爱的一道,酒糟与笋冲撞出鲜甜之味。
用料
春笋
根
盐
克
料酒
勺
糖
克
酒糟
酒糟炒春笋的做法步骤
步骤 1
红酒糟备用。五花肉煸炒出油,下一勺酒糟滑开。放入用开水焯过的笋,加入糖,盐,料酒煸炒至熟。
步骤 2
糖和盐2:1的配比,味道才鲜美。
菜谱创建时间:2020-04-10 08:12:19
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