低糖低油香脆燕麦饼干

作者： 蜜妈美食

口味香脆，有一丝甜，刷剧无负担小零食。不是太追求低糖低脂的话，可以根据个人口味再加些蜂蜜和红糖，口感应该会更好。配方刚好是两个三能金盘的量。 微波炉版看这里: http://www.xiachufang.com/recipe/104553560/

用料

• ---干料--- ♥
• 燕麦片 150克
• 低筋面粉 40克
• 全麦粉 20克
• 盐 2克
• ---湿料--- ♥
• 冷榨椰油 10克
• 玉米油 10克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 50克
• 红糖 10克
• ---坚果--- ♥
• 蔓越莓 15克
• 核桃 2个
• 蟹味瓜子仁 适量
• 黑芝麻 适量

低糖低油香脆燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

准备好以上食材。

步骤 2

将配方中的干料和湿料分别放到两个碗里，用蛋抽搅匀后，再放到一个碗里搅拌，便于更均匀的融和。

步骤 3

全部材料搅拌成团。

步骤 4

可以使用大号量勺使食材均等分。

步骤 5

一盘九个，刚好做两盘。

步骤 6

压圆形的小技巧，拿一张蒸包子用的不沾油纸，或者自己剪一个，放在燕麦球上，用底部平整的杯子垂直压下去，不圆的画稍微整形即可。

步骤 7

基本大小一致，厚度均匀的燕麦饼干。

步骤 8

预热170度，烤20分钟，饼干边缘烤的有一点颜色发黄就差不多了。具体看各家烤箱，自己再微调下。

步骤 9

出炉晾凉即可。

步骤 10

香脆。

步骤 11

娃的小爪子忍不住伸过来了。

步骤 12

说好的为了减肥才做这个，偶尔馋了吃两片，结果一下午就基本吃完了～

菜谱创建时间：2020-04-09 23:06:55