花菜去梗切末,三文鱼切成小丁,洋葱切丁,鸡蛋打散(打散的鸡蛋中加入料酒、盐、蔬之鲜)备用,来个大集合照。
三文鱼加胡椒粉先腌一下(我觉得不放胡椒鱼会腥,我爱胡椒粉)
橄榄油下锅加热(个人觉得花生油或者菜油更香,但是这是减肥餐所以规格咱上一上,用橄榄油.)依次加入洋葱、三文鱼、青豆翻炒。
加入花菜末,我切了很多但是由于是一个人吃我就炒了一小碗的花菜末。翻炒大概30秒左右。均匀倒入打散的鸡蛋液翻炒,加一小勺生抽,(一小勺,记得是小勺!)继续翻炒,翻炒~翻炒~翻炒~出锅!
OK,完美,香的不要不要 关键还是减肥餐,哈哈哈!