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清炖排骨
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作者:
麻烦小草
用料
排骨
500克
盐
10克
姜
8片
蒜
5瓣
八角
4个
花椒
15粒
鸡精
1勺
葱
半根
料酒
1勺
白醋
20滴
清炖排骨的做法步骤
步骤 1
听说白醋加料酒可以快速解冻!我照做了,果然
步骤 2
五分钟效果就明显了
步骤 3
加料酒,生姜,焯水去腥
步骤 4
颜色不咋地,但是味道杠杠的
清炖排骨的小贴士
冷水下肉,不然肉会硬,去腥之后尽量添加热水,防止肉因为冷热交替变柴!
菜谱创建时间:2020-04-08 09:21:24
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