面粉加温水用筷子调成絮状
揉成光滑面团
把面团分成6份盖上保鲜膜松弛半小时 面团想分多大一份随你们自己喜欢哈
洋葱 蒜 葱白洗净切小块和各种酱料一起放入搅拌机里搅碎。
取一小碗放入花椒粉和孜然粉,锅加热(稍微多加些)倒入食用油,油烧热后将一半的热油入小碗里,放一边备用。
锅里的余油倒入打碎的酱料,炒出香味,加入白糖炒匀,倒一些水盖上锅盖,小火焖至水稍干一些,放入熟芝麻翻拌均匀, 再开大火炒至浓稠状,淋入芝麻油翻炒均匀出锅。
把醒好的面团擀成薄片
刷上油酥撒上葱花和芝麻
卷起来醒20分钟
醒好的面团擀开 大小厚薄看你自己喜欢哈
锅烧热刷一成薄油,放入饼皮两面煎成金黄刷上酱,撒上葱花和白芝麻 出锅切块开吃