烤鸡翅（不需要很多腌料也能做出超级美味鸡翅）

作者： 顾子嫣

孩子们总是爱吃香口炸鸡翅，但是又怕孩子上火热量太高.不如自己烤吧.健康又好吃. 今天特意分享这个不需要很多腌料也能做出香喷喷美味的烤鸡翅做法。 这是我们孩子一直很喜欢吃的，香喷喷的烤鸡翅，别看配料少，但却超级好吃，做吧，不会失望的。

用料

• 鸡中翅 10个
• 海天生抽 3勺
• 盐 5克左右
• 小葱 2-3根
• 姜 少许

烤鸡翅（不需要很多腌料也能做出超级美味鸡翅）的做法步骤

步骤 1

选择鸡翅一定要新鲜，新鲜的鸡翅才能做出美味鸡翅，我试过买到不新鲜的，味道是大打折扣的，在北方很难买到新鲜的鸡翅，将就只能用冻鸡翅，尽量选择生产日期新的，说实话，鸡肉的保质期放久了，味道是会变的，我是客家人，从小到大吃习惯了新鲜的肉，什么肉新鲜杀的鲜香味是不一样的，我个人比较挑剔。鸡翅一定要鸡中翅，这是最好吃的部位，鸡翅根位置肉粗糙没有那么好吃，鸡中翅洗干净，两面划几刀，方便入味

步骤 2

所有材料➕进去，接下来看下面图片，最重要的注意点在这里

步骤 3

小葱一定要像洗衣服一样搓软，搓出香汁来，这样做的香味是很特别的，试试就知道了

步骤 4

就这样搓软，在用手翻拌均匀，来回抓30秒鸡翅

步骤 5

盖上保鲜膜或者盖子，一定要盖上腌制20分钟，盖上盖子不让葱的香味跑调，鸡翅更香

步骤 6

方法一，烤盘垫锡纸，鸡翅放到锡纸上，放入烤箱中层，180度20分钟左右出炉，看颜色，烤到金黄色就可以了。方法二，烤盘垫锡纸放烤箱最底层，鸡翅放烤架上放中层一样的温度烤20分钟，比较推存方法二，烤的更香

步骤 7

时间仅供参考，也许你的烤箱温度高点，时间可能不用20分钟，也许低一点时间20分钟不行，烤好的鸡翅是这个颜色的，看颜色出炉

步骤 8

上碟开吃了，我们一家都喜欢😘

烤鸡翅（不需要很多腌料也能做出超级美味鸡翅）的小贴士

1.小葱一定要新鲜。 2，鸡翅一定要新鲜。 3.一定要腌制20分钟

菜谱创建时间：2020-03-27 21:22:19