随时在家吃哈根达斯🍦🍦超幸福

作者： 晨妈自然鲜养

老公和儿子超爱吃冰激凌，之前做过无蛋版味道真的差点，这次用可生食鸡蛋做了一次，结果让我承包了一年的冰激凌…… 我做的低糖，说实话，比哈根达斯好吃，外面卖的太甜了、

用料

• 可生食鸡蛋 4个
• 奶油 200克
• 炼乳 150克
• 细砂糖 15克
• 网红冰激凌盒100ml 10个
• 柠檬汁 8克
• 可可粉 适量

随时在家吃哈根达斯🍦🍦超幸福的做法步骤

步骤 1

准备好食材，我用的总统淡奶油，感觉还不错哟～

步骤 2

蛋黄蛋清分离，蛋黄搅拌均匀，然后打发蛋白，记得➕柠檬汁，一次性➕砂糖，打硬图片状态、

步骤 3

淡奶油打发➕可可粉一起，我打了一半才想起来加可可粉～淡奶油打到有纹路清晰就可以，千万别打过……

步骤 4

打好的淡奶油➕蛋黄和炼乳一起，刮刀翻拌均匀，翻拌不是搅拌，不要划圈哦、

步骤 5

加入三分之一蛋白继续翻拌、

步骤 6

翻拌好的淡奶油倒入蛋白继续翻拌

步骤 7

我觉得颜色不够，又随机加了可可粉😂

步骤 8

带引流嘴方便倒网红冰激凌盒

步骤 9

提前洗干净盒子晾干哦、倒🈵️，开始就买了5个，然而买少了，一定要准备10个或者食材做减量哈哈，拿去冷冻至少5个小时以上，

步骤 10

个人觉得还是冷冻一宿再吃吧，味道真的特别棒、

随时在家吃哈根达斯🍦🍦超幸福的小贴士

可生食鸡蛋不用担心生蛋的问题，口感味道是你想要的，动手试试吧、

菜谱创建时间：2020-03-24 07:27:49