香甜的糕烧番薯芋

作者： 阿忠哥的厨房

糕烧番薯芋甜而不腻，不错的甜点！

用料

• 红薯 2个
• 芋头 半个
• 白糖 100克
• 西饼 半个
• 桔子皮 1个
• 红枣 2粒
• 葱仔 二条
• 薯粉 2勺
• 油 炸

香甜的糕烧番薯芋的做法步骤

步骤 1

做法：1,将番薯芋去皮洗净，切方条形，再加上 淀粉搅拌均匀；2,油锅下油热火，后倒入番薯 芋，炸至金黄色捞起沙锅待用；

步骤 2

3，在炸番薯芋时可以同时把配料整理切完成，西饼，红枣，桔皮，葱仔（配视频）。

步骤 3

4,把锅里的油倒起，把锅洗干净，放入白糖，水小火烧开将糖溶化。

步骤 4

再把西饼，葱，桔皮，红枣等倒入糖浆中，搅拌一 下转大火烧开。

步骤 5

倒入薯粉水收汁勾芡为稀状。

步骤 6

把勾芡好的糖浆倒入沙锅转中小火烧开，洒上葱花即可上桌！

香甜的糕烧番薯芋的小贴士

注意勾芡糖浆的火侯。

菜谱创建时间：2020-03-23 00:44:53