韩式拌饭

作者： pop街十三宝

韩式拌饭做起来很容易又能吃饱，在家做个简餐再合适不过了。 我家的韩式辣酱用的是户户的。

用料

• 拌饭酱：
• 韩式辣酱 3勺
• 雪碧 2勺
• 香油 1勺
• 芝麻 1勺（这个可自己调节）
• 拌饭：
• 米饭 自己吃多少就盛多少
• 西葫芦 四分之一个
• 绿豆芽 一小把
• 胡萝卜 半根
• 菠菜 一小把
• 鸡蛋 一个

韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

菜都切丝，菠菜切两半，免得吃的时候耷拉着

步骤 2

所有菜都在锅里炒一下，用很少的油就可以，不要加盐调味。 注意，西葫芦炒制的时间最短，一会儿就熟了，豆芽和胡萝卜炒制的时候尝一下，炒到生味去除了但是还没软的地步就好，这样是为了整体口感好。

步骤 3

配料表里的所有酱汁混合一起，没有雪碧的换成两勺水加大半勺糖，尝尝酱汁味道再适量加糖。

步骤 4

饭盛好，将菜码上，两勺酱汁，再加个煎鸡蛋，鸡蛋不要太熟，蛋黄能流动最好，拌匀后口味棒棒哒。

菜谱创建时间：2020-03-22 20:36:34