简单凉拌莲藕

作者： bobo321

用料

• 藕 1节
• 姜 适量
• 蒜 2大瓣
• 小米椒 适量
• 白醋 1勺
• 酱油 1勺
• 胡椒粉 适量

简单凉拌莲藕的做法步骤

步骤 1

莲藕一节洗干净切块放入水中煮熟，约20分钟。熟莲藕放凉后切成随意小块。看个人喜好了。

步骤 2

我吃微辣的，给娃吃不辣的。看量放一小块姜，然后辣的可以放小米椒，干辣椒等随意，看个人爱好。我微辣，放一条小米椒切碎放盘里。然后倒入一勺酱油，一勺醋，适量胡椒粉，娃的碗里减半。孩子别吃太重口味。先搅拌均匀。

步骤 3

我们家不爱吃生蒜。都是不粘锅放入适量油，炒蒜，再把熟油熟蒜子倒入搅拌好的莲藕中。也有不一起炒，直接倒熟油一起淋在搅拌好的藕蒜一块的做法。看个人喜欢了。

步骤 4

熟油搅拌均匀就可以吃了。个人口感不同，可以试吃根据需要调整调味料用量哈。

菜谱创建时间：2020-03-22 14:13:48