玉米面菜团子「100%纯玉米面」健康 减脂

作者： 安妮被注册了

疫情期间在家减脂,饮食配合运动🧘🏻‍♀️,果然瘦的快,做全麦素包子剩的馅儿拿来做纯玉米面菜团子🌽皮薄馅大更好吃！非常适合减脂人群,多吃粗粮更健康。（100%全麦素包子我也写了方子需要的翻一下我前几天发布的菜谱）

用料

• 玉米面 适量
• 雷笋 1根
• 菠菜 1把
• 土鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 干木耳 5朵
• 娃娃菜（小） 1颗
• 虾皮 1把
• 橄榄油 适量
• 盐 适量

玉米面菜团子「100%纯玉米面」健康 减脂的做法步骤

步骤 1

准备食材:干木耳泡发,雷笋焯水后切碎,把水倒掉,菠菜焯水过凉水挤干水分切碎备用,娃娃菜切碎用适量盐揉一下去除多余水份,木耳切碎,锅中倒适量橄榄油炒好鸡蛋碎。所有的材料放在一起放适量盐搅拌均匀。

步骤 2

把馅用手握成小团放上玉米粉（玉米粉是干粉！不要加水！）要使劲握（菜团子会出水比较容易沾上玉米粉,做好也不容易裂开）玉米粉盖不上菜馅的地方继续放玉米粉握,直到所有馅盖住就做好了,如此重复,一会儿功夫菜团子就做好可以蒸了（我在握菜团子的时候把手弄湿握一下菜团子，菜团子湿了更容易沾玉米粉）

步骤 3

锅中放水,放蒸盘,蒸盘上刷一层油或者蒸笼纸,水开后蒸20分钟，超好吃的玉米面菜团子就做好了！

步骤 4

我的午餐。一碗黑米粥,一小份拌素什锦,纯玉米面菜团子。

玉米面菜团子「100%纯玉米面」健康 减脂的小贴士

1.馅里的蔬菜可以自行调整,尽量选水份多一点的蔬菜。 2.玉米面不要裹太厚,两层就好,太厚了容易蒸不熟

菜谱创建时间：2020-03-22 07:12:40