快手菜日式咖喱鸡腿饭

作者： Fing_zz

简单，下饭的一道菜～

用料

• 鸡腿 2只
• 土豆 半个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 贝贝南瓜 2个小的
• 黄油 1块
• 咖喱块成品 半块

快手菜日式咖喱鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，因为我就两个人吃，所以每次一盒咖喱用一半就可以啦，真的足够了，就这样，2个人还吃了2顿～黄油我是把整块的切好放冷冻保存，用的时候拿一块，没有准确数量，随你高兴～南瓜外皮洗干净，不用去皮滴，我用的鸡腿肉，也可以用鸡胸～我爱吃洋葱，所以多放点～其实洋葱基本都化了，也吃不出啥葱味～

步骤 2

热锅倒色拉油，不要等油温特别高，因为不是爆炒～稍微热点就放入洋葱～

步骤 3

放入洋葱翻炒，炒出香味，稍微透明些

步骤 4

放入胡萝卜🥕和鸡腿🍗肉，继续混合翻炒下。

步骤 5

再加入土豆🥔和南瓜🎃，混合继续翻炒和十几下差不多。

步骤 6

倒入冷水，漫过食材就行，大火煮开，盖上锅盖，中小火炖煮20分钟左右。

步骤 7

加入黄油和咖喱，融化开继续炖煮一下，开着盖子收卤，煮粘稠些～大概几分钟就行，自己看下到爱吃拌饭的状态就ok

步骤 8

装盘，配上白米饭～开吃咯～简单快手料理，快去试试吧～

快手菜日式咖喱鸡腿饭的小贴士

个人觉得鸡腿肉比鸡胸肉好吃～一定要加南瓜，比不加口感丰富，手边有剩余的淡奶油，牛奶，都可以倒入些，加了黄油非常的香浓～百吃不腻～另外我觉得真的不要放太多食材，煮一大锅，吃不完放第二天也不想吃了，土豆啦，洋葱这些，半个就足够了，每次半块咖喱🍛做的量，足够4个成年人吃呢。还是吃新鲜的好～矫情些的也可以加椰浆，虽然口感更丰富一点，但也不是非得特意买盒加滴～大家加油去做吧～可以给小朋友吃的，这个牌子的咖喱有不辣的，我用的辣的也不觉得辣～

菜谱创建时间：2020-03-18 16:46:22