能下三碗饭的虎皮青椒

作者： pop街十三宝

我一直很喜欢吃青椒，这几天又对这道菜上瘾了，辣辣的 实在太下饭了。

用料

• 青椒 六个
• 酱油 三勺
• 大蒜 两瓣
• 白糖 一勺
• 醋 一勺
• 油 一丢丢

能下三碗饭的虎皮青椒的做法步骤

步骤 1

锅中放少许油，小火煎一下。 虽然用小火青椒熟的慢一点，但是小火可以确保煎出来的青椒受热均匀，而且青椒的皮不会一下子就糊掉脱落。

步骤 2

煎青椒的时间把调料调好放小碗里。

步骤 3

煎到这个程度就差不多了，青椒变软变黄。

步骤 4

锅里倒入调料关盖闷一下，让青椒均匀接触调料。 这步可以倒点水淀粉收汁也可以不用。 然后就开吃了！

菜谱创建时间：2020-03-16 16:03:47