简单好吃的茶叶蛋

作者： 不远不近

淡淡的茶香味，沁人味蕾

用料

• 鸡蛋 8个
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 一丢丢
• 茶叶 适量

简单好吃的茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

将准备好的鸡蛋放在盆里，加入适量的水，放入一丢丢盐，用筷子将盐搅开！鸡蛋在盐水里寖泡30分钟。然后将鸡蛋清洗一下。

步骤 2

将寖泡好的鸡蛋放入砂锅，倒入凉水，水正好腌过鸡蛋，放入准备好的茶叶，盐，生抽，老抽！盖上盖子，将砂锅放到火上，大火将水煮开后，转小火，煮3分钟。将鸡蛋捞出来，放入碗里。

步骤 3

将捞出来的鸡蛋，用勺子，将鸡蛋的蛋壳，敲烂。为了方便入味。全部弄好后，再将鸡蛋放入砂锅中。

步骤 4

鸡蛋放入砂锅中，盖上盖子，用大火滚开后，转小火煮8分钟。时间到后先不要吃，关火焖30分钟，就可以了！如果将鸡蛋浸泡时间更长，会更入味，更好吃😊

菜谱创建时间：2020-03-16 14:46:17