豪吉麻辣川香汁－酸菜鱼

作者： 春春kcy

用料

• 豪吉麻辣川香汁 2勺
• 乌鱼 1条
• 酸菜 适量
• 料酒 1勺
• 姜 6片
• 淀粉 2勺
• 胡椒粉 适量
• 大葱 1根
• 花椒 20粒
• 干辣椒 6个
• 油 适量
• 香菜 1根
• 泡椒 12个
• 泡姜 1块
• 蛋清 1个
• 豪吉鸡精 1勺

豪吉麻辣川香汁－酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

准备好以上食材。

步骤 2

鱼片用蛋清，胡椒粉，盐巴，淀粉搅拌均匀备用。

步骤 3

热锅下油，爆香各种香料，加入酸菜炒。

步骤 4

加水熬开，再放入提前煎过的鱼头鱼骨继续熬。

步骤 5

捞出鱼头鱼骨，放两勺豪吉麻辣川香汁，再放入腌制好的鱼片煮 2.3分钟。

步骤 6

里面可以加入自己喜欢的蔬菜(豆芽，豆腐啥的)，起锅撒葱花或者香菜。

菜谱创建时间：2020-03-14 20:40:02