简单蜜汁叉烧，烤箱或电饭锅都可以哦

作者： 蕊蕊-66

步骤简单，只需把肉腌制好，剩下的交给时间和烤箱来完成啦哈哈😄

用料

• 五花肉 1000克
• 老抽 两汤勺
• 酱油 两汤勺
• 蚝油 一汤勺
• 料酒 两汤勺
• 叉烧酱 三小勺
• 蜂蜜 两小勺
• 芝麻香油 一小勺
• 十三香 15克
• 盐 5克
• 姜 两片
• 蒜 两瓣

简单蜜汁叉烧，烤箱或电饭锅都可以哦的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净改刀，放入容器里

步骤 2

配料：生抽，酱油，蚝油，盐，白糖，十三香，叉烧酱，姜蒜蓉全部加入拌匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏过夜

步骤 3

冷藏腌制过程拿出来多次翻动，以便更入味

步骤 4

烤箱预热10分钟，烤盘垫锡纸放中下层，把腌制好的五花肉取出放网架上，再送入烤箱中层，上下火180度20分钟

步骤 5

烤20分钟后取出两面都刷层叉烧酱，再次送入烤箱继续180度20分钟(这个时候如果下面的烤盘锡纸烧焦了，就重新换一张)

步骤 6

经过40分钟后的效果是这样的，可以再多烤10分钟，这个根据每个人的烤箱而定

步骤 7

总共用时50分钟，已制作完成，取出待凉切片（我是边切变吃的，太诱惑了哈哈）

步骤 8

大功告成

步骤 9

缺片，装盘

简单蜜汁叉烧，烤箱或电饭锅都可以哦的小贴士

没有烤箱或者想偷懒的朋友可以在第四步的时候，改成放入电饭锅，省去下面的步骤，把酱汁和五花肉全部倒入电饭锅煲一个小时，中途用翻一下即可，时间也没有一定的，主要看上色度

菜谱创建时间：2020-03-14 06:40:44