爱上鸡蛋从这里开始

作者： 北极雪Clover

家里有爱吃鸡蛋的，也有特别讨厌吃鸡蛋的，为了大家能够轻松愉快地一起吃鸡蛋，于是乱炖了这一锅……😍😍😍

用料

• 鸡翅根 8个
• 鸡蛋 8个
• 土豆 2个
• 生姜 1小块
• 蒜头 1个
• 盐 3勺
• 糖 1勺
• 六月鲜老抽 3汤匙

爱上鸡蛋从这里开始的做法步骤

步骤 1

将生鸡蛋洗净，然后放锅里加水煮开，炖5分钟，然后捞出用凉水浸泡一小会，去壳，待用。

步骤 2

土豆去皮，切滚刀状，用水冲洗一下，浸泡待用。

步骤 3

每个翅根剁成两段待用。

步骤 4

剁好的翅根加水煮开，捞出翅根。

步骤 5

将生姜、蒜瓣放入油锅炒出香味，加入翅根翻炒，待肉收缩，翅根外皮颜色微微黄的时候，加3汤匙六月鲜老抽，加1勺糖，翻炒上色，然后加水烧开。（水量根据鸡蛋和土豆量来看，淹没即可）

步骤 6

将鸡蛋和土豆放入锅中，加3勺盐一起煮开，调成小火，慢炖40分钟即可。

步骤 7

一锅“乱炖”出锅，大家可以一起愉快地享受美食啦😋😋😋……

爱上鸡蛋从这里开始的小贴士

主材可以是翅根、鸡翅、鸡块，或者是鲜猪肉都可以。 鸡蛋个数多少都没问题，少的话调味料就少放一点，多的话就多放一点。

菜谱创建时间：2020-03-13 22:43:43