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滋补汤冬笋鸡汤的做法

滋补汤冬笋鸡汤

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作者: 吱吱扎
吱吱扎
冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、 维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。

用料

滋补汤冬笋鸡汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅,不要放油,先小火把鸡肉先炒干,这样鸡肉紧实,更好吃。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬笋切小块,快速焯一下水,可以去涩

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇洗洗干净泡发

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后准备炖锅,将鸡、笋、红枣和香菇放进去,隔水炖2小时。(如果是直接用砂锅炖1-1.5小时)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量盐就可以啦

滋补汤冬笋鸡汤的小贴士

隔水炖汤可以避免因水沸腾而造成的食材营养损失,且不会上火,适用于进补食材。

菜谱创建时间:2020-03-09 19:27:10
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