按照焦糖奶茶的办法做出了港式奶茶

作者： 我爱大晴天V

用料

• 牛奶 500克
• 糖 看心情
• 红茶 看心情
• 水 100克

按照焦糖奶茶的办法做出了港式奶茶的做法步骤

步骤 1

想做珍珠奶茶，无奈家里没有木薯粉也没有红薯粉，随便搜了一个焦糖奶茶的方子。制作步骤没有拍照片，因为根本来不及拍就做好了。

步骤 2

首先，拿个小锅，里面放上白糖和红茶，糖是超市里面买的那种，放了两勺大概，嫌不甜后面还可以再加。红茶用的dilmah早餐茶，是碎的，反正后面还得过滤无所谓啦。放了大概4勺，我喜欢茶味浓郁的。然后开火开始加热，我用的小电锅，通电以后用小木铲炒几下就闻到熟悉的味道了，喜欢茶味浓的可以多炒半分钟。

步骤 3

然后就是加入奶，我用的三元利乐包加了两包，大概500ml，尝了尝有点腻，又加了一杯水，大概100多ml，开了以后转小火多煮一小会儿，或者直接关火多泡会儿茶。出锅的时候拿茶滤过滤下，茶滤一般买茶叶都会赠一个的。

步骤 4

配上蛋黄酥当早饭了。孩子尝了一口嫌不甜，又给他单独放了糖，如果不放糖就和港式茶餐厅里的味道一样了。

菜谱创建时间：2020-03-07 10:57:08