炉果(烘培入门，新手0失败)

作者： 我是如意呀

东北人都吃过的炉果 重点是超级好做 新手党和手残党的福音 无需打蛋，大大降低了难度 那还等什么，抓紧做起来

用料

• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 60~100克
• 油 60克
• 普通面粉 250克
• 小苏打 1克
• 泡打粉 4克

炉果(烘培入门，新手0失败)的做法步骤

步骤 1

准备好所有需要用到的材料

步骤 2

一个全蛋

步骤 3

加入白糖，可依据个人口味增减克数，我不是很喜欢甜食，所以我放了70克白糖

步骤 4

加入油

步骤 5

用筷子搅拌至白糖溶解即可

步骤 6

倒入面粉，小苏打，泡打粉

步骤 7

用筷子拌成颗粒状

步骤 8

用手抓成团，不要揉，以防起劲。

步骤 9

静置，醒10分钟

步骤 10

将面团擀成面饼，厚度1厘米左右

步骤 11

刷上蛋黄液，可以再撒上芝麻，我家里没有芝麻了，特殊时期少出门，所以也没去买

步骤 12

切成大小均匀的长条

步骤 13

上烤箱，180度20分钟

步骤 14

时间和火候可以根据个人口味略作调整，我喜欢吃火大一点的，所以我烤的时间久一点

步骤 15

当当当当，完成啦～超级简单且美味，当作日常的小零食再好不过了

炉果(烘培入门，新手0失败)的小贴士

几乎是百分之百的成功率，没有什么特别需要的技巧 只有面粉变面团的时候不要揉，用抓的 其他的问题和注意事项，我想到了再来补充

菜谱创建时间：2020-02-29 23:02:33