助消化的山楂六物膏棒棒糖

作者： 爱做美食的洋麻麻

山楂六物膏棒棒糖，是由山楂，淮山药，茯苓，麦芽，新会老陈皮，鸡内金熬制而成。它的功效：助消化，行气消食，用于厌食，脾胃虚弱引起的积食，腹胀，不爱吃饭等症状有一定的调理作用。味道酸酸甜甜的，小屁孩也不会排斥

用料

• 山楂 150克
• 淮山药 25克
• 茯苓 25克
• 老陈皮 15片
• 鸡内金 25克
• 炒麦芽 25克
• 纯净水 1000克
• 老冰糖 400克
• 麦芽糖 200克

助消化的山楂六物膏棒棒糖的做法步骤

步骤 1

准备好材料，提前泡1小时以上

步骤 2

选用老冰糖，因为老冰糖具有养阴生津，清热润肺的功能。

步骤 3

除了老冰糖跟麦芽糖外，其他材料全部倒进锅里小火熬2小时左右，这步忘记拍图了🤣🤣

步骤 4

把渣过滤掉，汤汁放锅里，把老冰糖和麦芽糖倒入，一起慢火熬煮

步骤 5

这种状态的时候，要不停的搅拌，防止糊底

步骤 6

用温度计测量，熬到140度左右。或者如果你不确定糖是否熬好。也可以事先准备一碗冰水，用筷子滴一滴糖浆到水里，能马上变硬脆，那么就是百分百熬好了（注意不要熬过头了），如果还是软的话，那就继续熬

步骤 7

事先准备好模具，一块湿毛巾。熬好的糖浆不要马上倒入模具里，先放在湿毛巾上冷却一会（没有气泡即可）就可以倒入模具里。糖浆没有及时倒入模具就凝固的话，那就再加热一下就好。

步骤 8

有木有很可爱😋😋，造型既好看，小朋友又喜欢吃，

步骤 9

小朋友一次吃不完一颗糖的话，那就用温水泡给他喝，酸酸甜甜的，好喝，小朋友还可以喝很多水哟🤗🤗🤗

步骤 10

每次看到成品，就特别有成就感😋😋

步骤 11

冷却好之后就可以打包装啦🤗🤗

助消化的山楂六物膏棒棒糖的小贴士

1、熬糖的时候，要在旁边守着，不停的搅拌，不要糊锅 2、用不粘锅熬糖，全程小火慢熬， 3、如果对温度计不太确定的话，那就用滴水法，这个方法最简单有效，滴一滴糖浆到冰水里，硬脆了就行，注意的是，不要熬过头了，熬过头的糖浆一股糊味，那就浪费心机了 4、刚熬好的糖浆离锅后，不要马上倒入模具，事先准备好一块湿毛巾，熬好后放湿毛巾上冷却一小会，因为刚熬好的糖浆温度太高了，很多小气泡，冷却一小会，消除气泡再倒模具 5、如果来不及倒入模具就凝固了，那就放回去小火加热一下就好了 6、最好选用新会老陈皮， 药店几块钱的没什么作用，熬得那么辛苦，用点好的材料，食疗效果更加显著，个人建议哈😂😂

菜谱创建时间：2020-02-28 17:34:04