日式卷心菜包肉

作者： 我的名字是薇

用料

• 卷心菜 7片
• 牛肉末 100克
• 猪肉末 100克
• 玉米淀粉 20克
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 料酒 1大勺
• 盐 10克

日式卷心菜包肉的做法步骤

步骤 1

具体用几片叶子看肉多少。 开水加盐，烧开，卷心菜叶子焯水软化。捞出后把靠近根部最厚的茎削掉。 牛肉末，猪肉末，姜末，蒜末，玉米淀粉，料酒拌好，放10分钟。

步骤 2

用卷心菜把肉馅包起来，从叶子根部开始卷，下左右上，卷起来。 上锅开水蒸15分钟。

步骤 3

出锅，淋上酱油，好了。

菜谱创建时间：2020-02-27 02:07:07