年糕做法/想吃不难

作者： 陀螺妈咪

用料

• 糯米粉 50克
• 粘米粉 300克
• 木薯粉 50克（也可不给）
• 植物油 20克

年糕做法/想吃不难的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，这次我是加了点番薯（不喜欢的可以不必加） 慢慢加水，🥢滑动，直到全部成坨，粉都粘上水了，就别加水，不然太软了塑形不了（水都是根据自己粉慢慢调配，没有特别固定，慢慢加入可以塑形就行）

步骤 2

1.揉搓好，放一边，准备锅内烧开水 2.分成长条一段一段的，保鲜膜包好每个年糕入锅蒸（保鲜膜为方便固定形状）

步骤 3

大火蒸出25分钟左右，拿出放凉

步骤 4

彻底凉后，切片，想水煮，炒都可以

步骤 5

这次我用了洋葱鸡蛋炒

步骤 6

可以开吃啦

年糕做法/想吃不难的小贴士

年糕形状可以在家自己看着整，没有那么多要去哈。

菜谱创建时间：2020-02-25 13:56:31