电饭煲蛋糕

作者： 桂圆爱美食

用料

• 牛奶 60克
• 鸡蛋 6个
• 色拉油 75克
• 糖 70克
• 低粉 90克

电饭煲蛋糕的做法步骤

步骤 1

做好的成品，步骤下方。

步骤 2

切开

步骤 3

牛奶、色拉油、取20克糖加入，用手动打蛋器打至糖完全融化，鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋黄加入牛奶中，用手动打蛋器打至蛋黄颜色变浅，面粉过筛加入蛋黄糊翻半均匀，蛋白用电动打蛋器打发，糖分三次加入打发至蛋白干性发泡（提起有个小尖不会塌陷），蛋白分三次加入蛋黄糊翻拌均匀，电饭锅底部刷油油，倒入蛋黄糊镇均匀排气，电饭锅煮饭功能50分钟即可。

菜谱创建时间：2020-02-23 23:59:05