懒人蜜汁鸡翅

作者： Na小食光

喜欢吃红烧鸡翅 炒糖色麻烦 直接懒人做法 发现也蛮好吃

用料

• 鸡翅 6个
• 蚝油 3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 葱白 2段
• 冰糖 小块
• 食用油 适量
• 盐 可加可不加

懒人蜜汁鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅解冻洗净正面划2道，反面一道，这样更入味，准备姜片

步骤 2

冷水下锅，放入姜片，倒入料酒，中大火煮沸

步骤 3

捞出水笼头下洗净，准备姜片，葱段葱白都可以

步骤 4

锅中倒入油加热至微热，放入葱段姜片煸炒，放入鸡翅煸炒几下

步骤 5

加入蚝油，生抽，老抽煸炒上色，生抽没有可以直接用酱油

步骤 6

倒入适量温水，开水都可以，不要冷水，再加入一小块冰糖，开中小火煮15分钟左右，煮一会记得翻炒下，免得粘锅上

步骤 7

煮至汤汁刚没过鸡翅开始收汁

懒人蜜汁鸡翅的小贴士

喜欢咸味的可在加水时，加少量盐

菜谱创建时间：2020-02-22 22:15:53