日式寿喜番茄肥牛乌冬面

作者： 奶酪填饱肚子

快手好qia～ 可以做出和料理店里牛丼饭一样寿喜的风味～ 是会爱上的咸甜可口的味道^_^

用料

• 肥牛 100克
• 西红柿 半个
• 洋葱 1/4个
• 葱末 少许
• 日式酱油 适量
• 乌冬面 1包或200g
• 牛肉烤肉酱 1勺

日式寿喜番茄肥牛乌冬面的做法步骤

步骤 1

准备好牛肉烤肉酱，我用的是清净园的，超市里有很多，只要是甜口的就可以了。

步骤 2

日式酱油，拌饭或者料理用的都可以，鱼生酱油也可，一定是咸口的。

步骤 3

番茄🍅十字刀一切，旋转四十五度再一切，得到8块小番茄块（底部不要完全切开）

步骤 4

乌冬面开水下锅，煮熟捞出，肥牛焯水撇去浮末捞出，小葱和黄洋葱切好备用。

步骤 5

锅中倒入少许油，8分热后，将葱末（一半）和番茄（全部）倒入锅中炒香，持续大概10秒番茄出汁，然后倒入开水200ml混匀

步骤 6

日式酱油和烤肉酱 比例2 : 1倒入下锅 ，至汤汁成浅褐色，倒入肥牛和洋葱，焖半分钟左右。

步骤 7

关火出锅，倒入先前盛乌冬的碗中，可以享用啦～

菜谱创建时间：2020-02-21 14:19:23