培根金针菇卷

作者： 不误正业的吃货老师

简直太下饭了吧！

用料

• 培根 6片
• 金针菇 1把
• 蒜头 两瓣
• 葱花 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 耗油 半勺
• 白糖 半勺
• 鸡精 半勺
• 清水 半碗（小碗）
• 水淀粉 适量
• 郫县豆瓣酱 一勺

培根金针菇卷的做法步骤

步骤 1

1、培根条对半切，卷好金针菇。 2、调好料汁，料汁搭配如图二所示。 3、蒜头切末，准备好郫县豆瓣酱和淀粉水（没拍进图二）。

步骤 2

4、热锅倒油，油略热放入蒜末和豆瓣酱炒香。 5、放入金针菇卷煎一煎，记得翻面，让每一面都煎到（最好先煎卷口处，这样翻动时不容易松）。 6、倒入提前调好的料汁焖煮一会儿。

步骤 3

7、揭开锅盖，倒入淀粉水勾芡，略煮一会儿，出锅，撒葱花。

步骤 4

我的妈呀！这也太好吃了吧~！！！

培根金针菇卷的小贴士

千万别放盐！！！！！！酱料咸度够啦！！！！

菜谱创建时间：2020-02-19 19:59:18