简单好吃的芒果千层蛋糕（面皮也可以通用做班戟）

作者： 领悟-hold住

这个方子面皮也可以做芒果班戟，草莓班戟，做班戟就是面皮厚一点，千层就薄一点就可以了

用料

• 面皮：
• 低粉 100克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 30克
• 糖 30克
• 牛奶 250ml
• 奶油夹馅：
• 淡奶油 300ml
• 糖 30克
• 芒果（火龙果.榴莲都可以） 4个

简单好吃的芒果千层蛋糕（面皮也可以通用做班戟）的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化，鸡蛋加糖搅拌，加入面粉拌匀，加入融化的黄油，倒入牛奶，搅拌匀，然后过筛，就可以准备做面皮了（忘拍照了，反正就是搅拌）

步骤 2

准备平底不粘锅，开小火，用汤勺舀约30ml的糊，晃动锅子摊匀，煎10多秒，开始鼓包，面皮可以脱锅就可以，单面煎就可以(如果做班戟面皮就厚一些，做千层面皮薄一点就可以咯)

步骤 3

面皮放一边冷却，准备芒果切薄片，淡奶油打发好，就是奶油打到不流动的程度

步骤 4

面皮上铺奶油放芒果，自己想吃多少就放多少吧

步骤 5

完成

步骤 6

美美的享受吧

菜谱创建时间：2020-02-15 15:03:21