小炒风干牛肉

作者： 贪吃的猫咪头

用料

• 牛里脊 克
• 蒜苗 4根
• 料酒 1勺
• 红辣椒 2个
• 盐 少许

小炒风干牛肉的做法步骤

步骤 1

风干牛肉切片，蒜苗切段，新鲜红辣椒切碎。

步骤 2

风干牛肉放入冷水锅中煮10分钟。

步骤 3

捞起备用，如果太咸煮的时候多放水，或者多煮一次，每次把煮过的水倒掉不要。

步骤 4

起锅热油，放入红辣椒加少许盐煸炒一分钟。

步骤 5

放入煮好的牛肉干煸炒两三分钟。

步骤 6

加入蒜苗翻炒片刻

步骤 7

起锅入盘。

菜谱创建时间：2020-02-14 19:54:07