河豚鱼干煲萝卜汤

作者： 樂愠

潮汕菜的老菜式，又可以当菜又可以当汤，很下饭，汤的味道清甜可口……

用料

• 河豚鱼干 2个
• 五花肉 适量
• 黄豆 1把
• 白萝卜 1个
• 小芹菜 1根
• 盐 1勺
• 鸡精 1点点

河豚鱼干煲萝卜汤的做法步骤

步骤 1

河豚鱼干用温水泡软

步骤 2

剁块，猪肉也剁块备用

步骤 3

萝卜削皮切块

步骤 4

黄豆洗下水

步骤 5

猪肉在炒锅里煸炒出油

步骤 6

下入河豚鱼干煸炒出香味即可

步骤 7

把黄豆，河豚鱼干，猪肉放入高压锅

步骤 8

萝卜也放进去，加入水，与食材齐平

步骤 9

上汽后压十五分钟

步骤 10

可以开盖后放入一勺盐，鸡精，芹菜搅拌均匀

步骤 11

盛锅即可✅

河豚鱼干煲萝卜汤的小贴士

河豚鱼干本身带有咸味，最后调味的时候，先试下味道再放盐

菜谱创建时间：2020-02-13 20:43:38