拉面

作者： 糊涂LY

在抖音上学的，我把用水和面换成鸡蛋和面

用料

• 鸡蛋 2只
• 面粉
• 盐
• 西红柿
• 白玉菇

拉面的做法步骤

步骤 1

面粉里加少许盐加鸡蛋和成稍硬的面团

步骤 2

擀开

步骤 3

擀成比一元硬币稍厚的样子切条

步骤 4

刷油，我为了省事，直接倒油，盖保鲜膜冷藏一晚上

步骤 5

西红柿，白玉茹切丁，锅里放油放西红柿炒出汁，加入白玉菇，加水烧开

步骤 6

拿出一根面，按扁拉长，再对折拉长下入开水锅里，这步忘拍照，加入生抽，盐，胡椒粉，青莱

步骤 7

熟了之后盛出，加上我昨晚煮的碗豆，面特别筋道，久煮都不烂，比外面的拉面好吃多了

菜谱创建时间：2020-02-11 09:57:51