上海人都爱的本帮辣酱✨

作者： 烤肉喵

下饭神器来了！ 又适合作为浇头来一碗🍜

用料

• 猪肉 500克
• 豆腐干 2块
• 土豆 1个
• 花生 一把

上海人都爱的本帮辣酱✨的做法步骤

步骤 1

土豆、豆腐干、猪肉切丁。肉丁用淀粉料酒腌制半小时。

步骤 2

中火炒花生，盛出备用

步骤 3

锅中放姜蒜爆香，放入肉丁炒至变色。

步骤 4

放入土豆豆腐干继续翻炒

步骤 5

加入生抽，老抽，豆瓣酱，盐，糖，翻炒均匀

步骤 6

倒入炒好的花生，加一碗水煮开，换小火煮十分钟左右

步骤 7

大火收完汁，盛出享用啦

上海人都爱的本帮辣酱✨的小贴士

盐适量提鲜，有豆瓣酱本身挺咸的了

菜谱创建时间：2020-02-08 17:02:51