莆田甜麦煎

作者： 古筝MM

受新冠疫情影响，这个春节只能在家。

用料

• 面粉 110克
• 鸡蛋 2个
• 糖 30克
• 水 190克
• 油 适量克
• 黑芝麻 少许克

莆田甜麦煎的做法步骤

步骤 1

先加面粉、糖、鸡蛋

步骤 2

加入水，搅拌均匀。下锅时候过滤一下比较细腻

步骤 3

平底锅内放入少许油，面糊放入平底锅小火慢煎，撒少许黑芝麻，凝固后翻面再煎，出过即可。

步骤 4

装盘

步骤 5

女儿爱吃

莆田甜麦煎的小贴士

这些量应该可以煎八个左右，我放多了，可以再薄一些。水可以用牛奶代替，或者泡些宝宝喝的奶粉，会更香。

菜谱创建时间：2020-02-01 18:53:21