牛肉先焯过,倒入高压锅,放入姜,牛肉,老酒,水,烧好盛出。
油锅,加姜葱蒜,倒出牛肉加土豆翻炒,加咖喱和少许盐。
调小火,盖上锅盖,最后调到喜欢的浓稠度出锅。
盖浇饭完工。
咖喱的味道已经很浓了,咖喱块也是盐的,所以除了盐其他都不用,盐可以根据自己口味添加。