即食泡萝卜片

作者： Vesannnn

看着抖音泡的感觉很好吃，所以自己也试了一下，方子有所调整，味道很好，超适合配稀饭。

用料

• 萝卜 1根
• 姜 4片
• 小米椒 5-6个
• 糖 一勺
• 盐 3-4勺
• 米醋 6-7勺
• 生抽 7-8勺
• 蒜片 8-9片
• 花椒粒 按需

即食泡萝卜片的做法步骤

步骤 1

萝卜洗干净，去皮、切片

步骤 2

加盐，腌制半小时，出水后倒掉水

步骤 3

同时，水沸后加入花椒粒煮片刻，关火等水凉。

步骤 4

此时萝卜片腌好了，水也倒了，加入煮好晾凉的花椒水，生抽、米醋、糖、小米椒、姜片、蒜片，搅拌一下下，就可以吃了，爽脆可口，配稀饭超合适。

步骤 5

吃不完建议装罐子里继续泡着～

菜谱创建时间：2020-01-29 12:24:48