最美年夜饭—蒜蓉粉丝蒸北极贝（团团圆圆过大年）

作者： 清心的阳光

喜欢吃北极贝，却不能吃刺身的，可以试试这道蒜蓉粉丝蒸北极贝，好看也好吃，味道也很丰富。过年的时候做这道菜，颜值很高，寓意好，全家人都能吃！

用料

• 北极贝 一盒
• 白蘑菇 两大朵
• 粉丝 一把
• 大蒜🧄 二大坨
• 生抽或蒸鱼豉油 二勺
• 大葱白 一小段
• 小香葱 一小把

最美年夜饭—蒜蓉粉丝蒸北极贝（团团圆圆过大年）的做法步骤

步骤 1

1、粉丝用热水泡软，捞出装盘，均匀平铺在盘中。

步骤 2

2、北极贝在盘中粉丝上面摆上一个大圆圈。

步骤 3

3、剥好的大蒜🧄剁碎，大葱白切小末，锅内热油把大蒜末和大葱末炒香，装入碗中，加生抽或蒸鱼豉油两勺拌匀。

步骤 4

4、用勺子将蒜蓉均匀浇到北极贝白的地方和中间粉丝上面。

步骤 5

5、白蘑菇切薄片，沿着北极贝内圈摆上一圈。中间再加一勺蒜蓉酱，少许白葱末。

步骤 6

6、蒸锅大火烧开上汽后，北极贝放入锅内蒸3分半，起锅，撒上葱花。

步骤 7

7、另起锅烧热油，浇到北极贝上面，上桌—拍照—开吃啦！

菜谱创建时间：2020-01-22 20:46:44