韩式炸鸡

作者： 妹妹凡

跟着网上学的，还没自己做过。备用。

用料

• 鸡翅中 8-10个
• 面粉 4+4勺
• 淀粉 3勺
• 鸡蛋 1只
• 蜂蜜 2勺
• 清水 4勺
• 韩式辣酱 3勺
• 番茄酱 3勺
• 牛奶 200ml
• 黑胡椒粉，大蒜末，盐

韩式炸鸡的做法步骤

步骤 1

【腌制】： 鸡翅＋牛奶（200ml）+黑胡椒粉＋盐（½勺），抓匀，腌制30min。

步骤 2

【酱汁】： 3勺韩式辣酱＋3勺番茄酱＋2勺蜂蜜＋大蒜末＋4勺清水，搅匀备用。

步骤 3

【裹粉】： 第一层：鸡蛋＋4勺面粉； 第二层：4勺面粉＋3勺淀粉＋黑胡椒粉。

步骤 4

【炸鸡】： 第一遍：七成热下锅，炸5分钟； 复炸：1分钟。

菜谱创建时间：2020-01-10 15:02:19