三黄鸡洗净沥干,拌入适量盐焗鸡粉(如图),一丢丢料酒,按摩一下,盐量比平时吃的重一丢丢就行,放入冰箱腌渍过夜,第二天冷水上锅,水开后计时20分钟即可(视鸡大小增减时间),冷却后切块,开吃。
这个牌子盐焗鸡粉味道很好,不止做盐焗鸡,在拌小海鲜和柠檬凤爪也可以用来调味,敲好吃的