家庭版炸鸡柳

作者： 牧泽妈妈

现在油炸小吃已经成为年轻人的最爱，尤其小朋友，这款炸鸡柳，尤其受大家欢迎，自己动手在家做，材料简单，味道超级棒，比买的干净，做法简单方便，现在已经是家里日常小零食，更是家里来客人时的一道必备菜。

用料

• 鸡蛋 1个
• 鸡胸肉 1块
• 料酒 3勺
• 面包糠 适量
• 盐适量 1勺
• 淀粉适量 4勺
• 五香粉适量 1勺（可以不放）
• 胡椒粉适量 1勺
• 鸡精 1勺
• 番茄酱 适量

家庭版炸鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡胸脯肉用刀背拍几下，肉更松一些，然后切成1厘米左右宽厚粗条

步骤 2

加入盐，料酒，鸡精，五香粉，胡椒粉，淀粉，鸡蛋搅拌均匀腌制一个小时

步骤 3

准备好面包糠，均匀蘸上面包糠，最好一根根蘸，避免粘连或者不均匀（炸出来不好看）

步骤 4

倒入油，油热至筷子放进去，筷子周围冒泡，下鸡柳，一根根下避免粘连，关中小火，轻轻推动鸡柳，炸至两面金黄，捞出控油

步骤 5

炸至这个金黄色即可，可以先捞出几个看看颜色，

步骤 6

番茄酱可以淋在鸡柳上，也可以装在小盘子里，我家小宝贝都等不及了，俩人吃的特别开心

步骤 7

装盘，完美！一次就可成功

家庭版炸鸡柳的小贴士

鸡柳一定要腌制至少一个小时，要不然不入味，我家的勺，是小孩加辅食用的乳胶勺，大家加入佐料时适量即可

菜谱创建时间：2020-01-02 22:42:34