糖醋鲳鱼

作者： 水草余斤峰

酸酸甜甜就是我，糖醋鲳鱼，小孩子很喜欢吃，酸甜口的，符合全家人的口味，鲳鱼性平，胆固醇低，可以很有效的预防心血管疾病哦，为了家里人的健康，不妨做起来试试！

用料

• 鲳鱼 1条（大约2斤左右）
• 糖 4克
• 醋 3勺
• 味极鲜 1勺
• 耗油 我摁了三下
• 料酒 1勺
• 葱姜蒜 适量
• 八角 1个

糖醋鲳鱼的做法步骤

步骤 1

1.起锅热油，煎鲳鱼，煎好一面再翻面！

步骤 2

2.整个煎鱼过程就翻一下哦！

步骤 3

3.放入葱姜蒜八角，倒入味极鲜，料酒，醋，稍微炒香一下！鱼不要动哦！

步骤 4

4.炒好加入水，莫过鱼，咕嘟咕嘟吧！

步骤 5

5.大火烧开以后，转小火炖入味差不多20分钟就可以了，转大火收汁，这时加入耗油就可以了。

步骤 6

6.要是闲收汁慢，就勾入点水淀粉即可！

菜谱创建时间：2019-12-31 12:14:16