烧茄子

作者： 爱做菜的R小幸福

用料

• 淀粉 勺
• 茄子 个
• 精盐
• 味精
• 白胡椒粉
• 糖
• 鸡粉
• 一品鲜酱油
• 老抽
• 蒜片

烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮水洗，然后拍干粉，淀粉拍厚点

步骤 2

然后入锅油炸

步骤 3

炸硬实后捞出

步骤 4

放底油，先放胡萝卜炒再放洋葱，青椒

步骤 5

烹料酒，再加入清水

步骤 6

加精盐，味精，鸡粉，白糖

步骤 7

加一品鲜酱油，色浅加点老抽上色

步骤 8

再加点水淀粉，倒入茄子

步骤 9

翻炒几下加入明油，再放几片蒜片，完成

步骤 10

开始享用

菜谱创建时间：2019-12-24 14:29:02