深夜食堂炸鸡翅

作者： 周莉莉_h2se

深夜食堂第五季第四集

用料

• 鸡翅 4个
• 食用油 大量
• 面糊 若干
• 生菜 2片
• 柠檬 1角
• 辣椒面 2勺
• 蒜 2瓣
• 盐 5克
• 黑胡椒 5克
• 味淋 1勺

深夜食堂炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备鸡翅，用盐、黑胡椒、辣椒面、蒜末、味淋腌制入味，多腌几个小时。

步骤 2

面糊可以选择面粉、鸡蛋、面包糠日式过三关的方法，也可以选择面粉、淀粉、白酒、气泡水这种日式天妇罗的方法。油温升高至180度，下锅炸三四分钟。

步骤 3

可以腌制前在鸡翅中部位划两刀，帮助入味和油炸。

步骤 4

腌制用手抓均匀。

步骤 5

油炸。

步骤 6

摆盘。关于炸鸡，我站柠檬党。

步骤 7

开动。

菜谱创建时间：2019-12-23 21:23:22