大排档的椒盐皮皮虾原来是这么做的，先收藏了再说

作者： 小妞儿的王大厨

海鲜批发市场一日游，采购了 皮皮虾，花螺，大生蚝。 椒盐皮皮虾说白了只需要两个步骤 1，炸 2，炒 唯一的缺点就是费油，但油炸的才更酥脆，更香

用料

• 皮皮虾 俩人三斤，建议买全母的，太满足了
• 椒盐粉 建议多放一点，本来就是重口的菜
• 葱，姜，蒜，洋葱，青红小米椒 个人觉得可以多一点

大排档的椒盐皮皮虾原来是这么做的，先收藏了再说的做法步骤

步骤 1

炸皮皮虾 1，锅内多倒油，炸皮皮虾 2，再炸一次，复炸可以让皮皮虾变得酥脆

步骤 2

炒皮皮虾 1，葱，姜，蒜，洋葱，青红小米椒 切碎 2，倒油，爆香〔正常炒菜的量就可以，不用太多〕 3，倒入皮皮虾，然后倒入椒盐粉，翻炒均匀就好啦

菜谱创建时间：2019-12-17 23:15:42