土豆肉丁盖浇饭、很美味很营养、又很养眼哦

作者： 梅花花仙子

营养丰富美味又养眼，连小朋友都赞不绝口呢

用料

• 土豆 一个
• 猪肉丁 同土豆的量
• 小油菜 一棵
• 料酒、甜面酱、白糖、蚝油 适量

土豆肉丁盖浇饭、很美味很营养、又很养眼哦的做法步骤

步骤 1

土豆切小丁，洗去多余的淀粉水。小油菜一颗洗净切丁，肉沫要肥瘦相间的最好

步骤 2

最好用不粘锅，烧热。加适量食用油，放蒜片炒香

步骤 3

加入肉丁，翻炒至肉丁发白加入适量料酒。炒制肥肉微微出油，加一小勺甜面酱

步骤 4

10克左右的白糖提鲜，翻炒匀

步骤 5

倒入土豆丁炒匀

步骤 6

加入刚刚没过材料的开水，手一抖加的有点多了😃没关系，汤汁多点也有好处。大火烧开，转小火几分钟至土豆丁熟透

步骤 7

加入小油菜丁给这道菜增添点绿色，好看又营养！10克左右的蚝油炒匀。不要放盐了，甜面酱和蚝油的咸已足够

步骤 8

调点水淀粉倒进去，让汤汁更浓稠。大火烧开关火就行。最后放点鸡精提鲜味道更美呢

步骤 9

米饭也熟了，浇到米饭上。来来来吃起来😋宝宝们边吃边说妈妈做的饭真好吃呀！有肉有菜有米饭🍚营养走起来

土豆肉丁盖浇饭、很美味很营养、又很养眼哦的小贴士

青菜可以自由搭配，比如小油菜、小白菜、生菜叶。切成丁最后加入

菜谱创建时间：2019-12-10 21:10:29